| 评论者：
同学乙
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评论时间：2011/8/25 17:02:00 |
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我曾腌过酸姜，如果用热的酸醋放入姜中，那姜会有点儿红色，很好看。
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| 评论者：
逆水行舟
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评论时间：2011/8/25 22:19:17 |
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哇，今日才发现原来尼度有好野食，流口水了。在下无猫记的烹调理论，净系识得食，几时请我试下丹旗姐姐的手艺啊，嘻嘻。
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| 评论者：
丹旗
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评论时间：2011/8/26 11:34:07 |
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先多谢生滋猫，又有得食啦，我真系只“为食鼠”尼架。
同学乙的提议好，百花齐放，我会试试的。但有个疑问，醋还热就放人姜，酸姜能保持爽脆的口感吗？
吴大帅（我还是喜欢这个名字）：我会陆续做些好菜给你“看”的，但只能眼看口勿动，继续流口水，(*^__^*) 嘻嘻……
言归正传，那天突然头脑一热就上来啦，但直接在“上传文件”上编写，工具少，受局限，且挂一漏万，不知道如何另外编好再上传。谢谢！
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| 评论者：
生滋猫
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评论时间：2011/8/26 11:57:54 |
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逆水，我对这方面有点点认知。那是36年前我从东岭农场回到广州，在回民饭店跟高师学艺半年。那时学艺非常严。后来我到了机电局属下的单位。都过去了。叼虫小技，不足挂齿。
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| 评论者：
逆水行舟
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评论时间：2011/8/26 14:58:51 |
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哇，唔讲得笑喔，回民饭店学艺出师，还是那句话，百闻不如一试，为食。
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| 评论者：
吴大帅
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评论时间：2011/8/26 15:11:16 |
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丹旗姐姐，你捧住那支咩嘢尼架，睇到你的美食，又想起几十年前在东岭农场红专队你们的小伙房食大餐的事，几好玩架。
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| 评论者：
没忘记
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评论时间：2011/8/26 16:14:47 |
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丹旗姐姐手捧乜野鱼吖？穿幼儿园围裙，笑到好似芙蓉姐姐，几上镜呀！
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| 评论者：
温志韬
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评论时间：2011/8/26 21:04:49 |
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逆水，千万不要误会。生滋猫是最好讲笑的人。只不过现在老了来讲饮讲食，不由的令我想起年青时吃的苦。不过都好，自己学到点滴东西。有机会我一定会煮翻昧比你品评一下。相互交流一下。
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| 评论者：
都好
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评论时间：2011/8/26 22:56:35 |
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芙蓉姐也好，丹旗姐也好，日子快乐就好！
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| 评论者：
丹旗
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评论时间：2011/8/27 7:46:34 |
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没忘记：因我属鼠，故钟情鼠饰物。快乐系一种心态，有快乐既心态先会营造快乐既氛围，厨房要快乐起来，就要调动一切快乐元素，包括色彩、实用、方便、齐全既厨具…… 又，我唔中意芙蓉姐姐架，不过都几佩服她既减肥毅力既﹋。系乜嘢鱼？下述。
吴大帅|：我手里攞住既系台山淡口大海鳝鱼干--无添加剂既自产自食安全食品。
我地有班玩友，喜上山下海远足露营，如香港西贡（每年春、秋两次）、台山、肇庆鼎湖山（唔系一般游人去既路径，要申请批准的）……同当地渔民已成朋友，每次去都会斩获“战利品”，闲时矩地亦会送嘀出尼。
知唔知海鳝干、靓咸鱼焖五花肉好野（惹？）味？一煲就香晒成条街（又要流口水流喇）！如你地既兴趣能熬到冬天，就等住我将“咸鱼焖猪肉”晒上来。尤其寒流驾到，有碗热辣辣既饭加上咸香野味既咸鱼焖猪肉，真系食到个人暖笠笠架！
迟嘀另辟版面介绍远足行山（不是登山）同大家分享分享，哩个系现代人亲近大自然既、快乐而健康既运动（当然，与有腰腿问题既人无缘）。
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