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种菜记(三)

作者:高二丙班 朱卓裕   日期:2011/8/22

      立秋已过,处暑将至。菜收几回,已近尾声。作文种菜记结尾篇,以记农作之乐。
 
      图1.  种菜记之首篇抱怨薯仔黍米价平,种之何谓。但是还是中了一畦薯仔,未到处暑,叶茎已枯,只能收获。 收得一碟,约有两磅。此是细种马铃薯,皮色洁白,肉黄汁多,大的有如小儿拳,小的有如缸豆粒。含淀粉适中,作菜作粮两相宜。吃了两餐,薯仔炆鸡,连皮而煮,皮裂如冰裂。我儿大大畀面,吃得高兴,大快朵颐。

      图2.  番茄是第一次收成,还可以收几次,收下来的时候是青色的,渐渐转红,拍照的时候,半绿半红,和黄瓜的黛绿相映成趣。还有一两个番茄有虫口。忙向妻儿解释:有虫口说明没有农药污染,说明果香汁甜,惹来虫子青睐,先尝为快。
      拙荆亲手烹调,改“豆腐煮鱼”(以客家话读作“tiufuzhuwu”)为“番茄煮鱼”,酸得有趣,鲜得可口,连吃两天,不知接下来还会不会是番茄煮鱼,就不知道了,一笑。

      图3.  还有的是黍米,因没有深种,不加施肥,而杆细羸弱,不堪风摧雨打,纷纷倒伏,不得不以枝丫扶持。又因菜地采光不足,授粉半边,短小精干,恐怕又得“变异”之谓。但颗粒饱满,光彩剔透,黄色可人,也和番茄的猩红对比强烈。准备剥下颗粒和冬瓜煮汤,想来应是甘甜消暑, 粒粒在心头。

      明年的种菜计划已定:只种番茄、黄瓜和豆子。加以南瓜,只限在菜地四角各种几棵,记住要疏花疏果。也考虑种些唐山的苦瓜,豆角,可以尝一尝儿时所爱的菜蔬,以解思乡之苦。
 
      此网近日气氛和谐,莺歌燕舞,好文新闻连篇,希望拙文能充一充网荣之喜。顺向给与种菜方面指导帮助的、今夏来访的广州警界法界的已退休的廖张二位致敬。


   文章评论  (共 10 条评论)   更多评论  >>>    

    评论者: 高材生 评论时间:2011/9/3 10:47:21

夏日访友,终于露面了。谢谢指教。


    评论者: 夏日访友 评论时间:2011/9/3 9:33:21

想不到奀滋滋的黍米都有果实,不愧是园林学院的高材生,只可惜看的到吃不到,馋!


    评论者: 而已 评论时间:2011/8/28 21:07:16

我辈寄身东家西家屋檐下,不得不低头,混饭吃而已。
五柳先生清风高节,采菊东篱下,不为五斗米折腰。非我辈得望其肩项也!


    评论者: 高二丙 区荣 评论时间:2011/8/28 11:54:00

在国内,番茄最好不吃皮,听说;番茄收获前,施-种农药,番茄一.二天很快变红.我不知道对身体是否有影响.但听讲番茄皮营养价值高,很茅盾.


    评论者: 高二丙同学 评论时间:2011/8/28 11:01:02

能文能武、亦工亦农、半中半西陶渊明也!


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